Come fare il compost perfetto

Giardini sani iniziano con terreno sano. E non c’è ingrediente migliore del compost, sia che lo si trasformi nei letti o lo usi come pacciamatura.

Ned Conwell è all’avanguardia nella roba, sia come contadino che come insegnante: usa quanto può fare alla Blue House Farm, una fattoria di prodotti e fiori che co-proprietario a Pescadero, California, e insegna anche compostaggio presso il Regenerative Design Institute, situato lungo la costa di Bolinas.

“Una volta che è nel terreno, il compost aumenta la fertilità; aggiunge sia micro- che macronutrienti; buffer pH; e migliora la struttura del suolo”, afferma Conwell. Di seguito è riportato il suo metodo infallibile per fare il compost.
Fare compost
Quasi tutti i materiali dell’impianto, inclusi i seguenti:

Materia marrone
Foglie secche, fieno, paglia, segatura, trucioli di legno e arbusti e prugne. Ned Conwell raccoglie la sua materia marrone, ma puoi anche usare la paglia da un negozio di mangimi. Mette rami e qualsiasi cosa spinosa in un mucchio separato di arrosto lento in un angolo, dove si rompe per un periodo di tempo molto più lungo. Per accelerare il compostaggio, tagliare o falciare le potature a pezzi 2 pollici o più piccoli.

Materia verde
Erbacce verdi, scarti di frutta e verdura, resti di copertura- raccolto, e ritagli di erba fresca. Anche fondi di caffè, sacche di tè e letame non composto da mucche, capre, cavalli o pollame. Aghi di pino prendono più tempo per abbattere, mentre i composti in foglie di noce nera ed eucalipto possono inibire la crescita in altre piante; compost quei verdi solo se li si combinano con un sacco di altri rifiuti vegetativi.

Non compost
Prodotti animali (ossa, scarti di carne, latticini); piante con malattie fungine come la piaga del fuoco o il verticillium; o erbacce semi o rizomato come purslane, erba delle Bermuda o bindweed.

Girare la pila spesso
Lasciare riscaldare la pila per 10-14 giorni. Quando la temperatura all’interno raggiunge i 140 o 150 gradi f, togliere il tappo di paglia e girare il mucchio spingendolo sopra e dividendolo. Quindi rimontarlo, ma non a strati, e rimettere il tappo di paglia. Quando la temperatura risale a 130 o 140 f, girare di nuovo la pila. In tutto, Conwell gira la sua pila tre volte in 4 a 6 mesi, aggiungendo acqua se inizia ad asciugarsi. Dopo i primi due giri a temperatura, più spesso si trasforma la pila, più velocemente si romperà in compost.

Non riscaldarlo
Più piccoli sono i pezzi, più velocemente faranno composta. (Eseguire il tosaerba su grandi foglie coriacee prima di aggiungerli alla pila.) Per controllare la temperatura del mucchio, Conwell utilizza un termometro di 20 pollici, disponibile presso alcuni vivai e centri di giardinaggio e da Peaceful Valley Farm & Garden Supply (da 12 dollari; 888/784-1722).

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